طبخ الشورما الحارة.

انهاردة بقى جبتلكم طبخة جامدة جدا اطبوخها وهاتكلوااا صوابعكوا وراها خليكوا معايااااااااااا بقى.




المقادير:

دجاجة مسلوقة -
ثلاث فصوص ثوم-
فنجان زيت زيتون-
علبة زبادي .


الطريقة:

يزال العظم من الدجاجة ثم ينتف لحم الدجاج بالاصابع
يخلط الثوم والزيت والزبادي و يخلط بالدجاج
ثم يفرش في صينينة كبيرة ويوضع في الفرن من أعلى فقط حتى يتحمر
يفتح الخبز العربي ويوضع به ملعقةمن الدجاج و بطاطس مقلية ومخلل وتلف بورق ساندويش وحبة فلفل اسود مع حبة شطة.
وبالهناء والشفاء.