بسم الله نبدأ
على فكره المقادير والوصفات من ست الحبايب أمى الغاليه
أحسن تفتكرونى طباخه شاطره
**سد الحنك**
سمعتوا عنها أنا ياما كلتها وأنا صغيره
المكونات
كوب لبن - كوب إلا ربع دقيق - معلقة سمن أو زيت - معلقتين سكر
الطريقة
نقدح السمن أو الزيت فى طاسة
يوضع الدقيق ونقلب جيدا حتى يبدأ لونه فى التغير
ثم نضع السكر ونقلب قليلا
يوضع اللبن بالتدريج مع التقليب المستمر
تهدأ النار ونستمر فى التقليب
هاتلاقى عندك عجينة حطيها فى قالب وشى عليها سكر بودرة
وممكن تحطى منها بإستخدام بولة الآيس كريم فى كاسات
وبالهنا والشفا
إيييييييه رأيكم حاجه سهله خالص
الأربعاء مارس 16, 2011 12:23 pm من طرف 
