طريقة عمل شاورمة اللحمة

غداء - عشاء
مناسبة التقديم :
طريقة التقديم : ساخن
مدة التحضير : 60 دقيقة
التنفيذ : سهل
التعريف بالوصفة :
المكونات والمقادير : نصف كيلو شرائح لحم
1 بصلة مقطعة شرائح
حبة طماطم مقطعه
2ملعقة صغيرة ثوم مدقوقة
بقدونس /سماق
ليمون
ملح /بهار
لحشو الساندويش
1ملعقة كبيرة طحينه- طماطم مقطعة-بصلة مقطعة شرائح-سماق
طريقة التحضير : يقطع اللحم الى شرائح رفيعه ويوضع في صينيه فرن ونضع عليه شرائح البصل والطماطم والثوم والملح والليمون والبهار ويغطى جيدا ويوضع في الفرن على نار متوسطه مدة ساعه ثم ترفع عن النار ونضع عليها ملعقة الطحينه مع الطماطم بعد تقطيعه الى قطع صغيره مع البقدونس و السماق ويخلط معه وتحشى به السندويشات او يوضع في طبق ويؤكل مع الخبز العربي وتقدم مع السلطه الخضراء والبطاطس المقلية وتؤكل ساخنة.
صحتين وهنا اعداد: راوية ابوسيدو - كندا

تسلم ايدك موضوع كتير حلو واتمنى الافاده للجميع